Emma家日誌和艾多美的事

2017/10/1更新

優質餐點需要更多資源來維持品質，售價調整囉！

現在還是每週必吃一兩次啊，巴笛都長大囉！

 還有兒童餐具哦

經由朋友推薦知道內壢、元智大學附近開了一家新的餐廳─食之初，吃過好幾次都覺得很棒，現在已經成為每個禮拜六的固定行程，傍晚先到附近興仁公園、興仁國小玩一玩，然後再去食之初用餐。

提到外食，一般都會認為又油又鹹，不均衡也不健康，甚至商家為了賺錢，使用粗劣廉價的食材。但是這家餐廳完全不同，食材是保證安心，烹調講究健康美味。之前跟老闆聊說，怎麼會想在這邊開店，老闆說因為家裡的小孩都上大學了，覺得學校附近都沒什麼健康美味的東西可以吃，老闆便決定要大學附近開一家餐廳，讓附近的年輕學子們有個健康的飲食的選擇。(聽到這邊覺得好感動阿)

趕快來介紹一下吧！

首先是食之初的門面，在內壢元智大學附近，興仁公園旁邊，整體走木製風格。

用餐空間非常寬敞明亮、乾淨整潔，簡單的布置很有整體感不雜亂，每次來吃飯都會覺得待在這個環境非常舒適，有時候去外面吃飯，常常覺得太擠、太吵、太暗，很想趕快吃一吃回家，這邊完全沒有這些問題。坐位有三大桌，一桌可坐八人。

這是店家非常特別的送餐軌道，我一開始覺得桌子中間加這麼一條軌道，跟對面的人離好遠阿，這樣講話不就要很大聲，餐廳會很吵耶。結果發現去過幾次，不論人多人少，完全都沒有這個問題！店裡的氣氛非常寧靜，放著輕柔的演奏音樂，只要用一般在家裡對話的音量就可以交談。我猜因為這條送餐軌道，不用一直有人在走動送餐，吃飯過程不易受打擾也很安靜，加上店裡主打健康料理，廚房裡也不會製造很多噪音(抽油煙機、油炸聲)，老闆每天清晨六點就來準備，可能食材的切切洗洗都處理完畢了吧！

這張照片下方木盒裡是點菜單和筆，進來之後，自己選喜歡的座位坐下，拿點菜單畫記要點的菜還有座位號碼，拿著點菜單到櫃檯結帳就可以了。這樣餐點沿著出餐軌道出來才知道要再哪裡停下來。如果需要介紹和推薦的話，老闆或老闆娘一定會笑容滿面的來招呼的。

餐點沿著軌道推出來囉！小孩子都很喜歡看這一段表演(？)

店裡備有兩張兒童餐椅(不好意思，全被我們用了...，不過後來有別的客人要用，就有讓別人用啦)對小孩子也很友善，老闆跟老闆娘都非常親切，不會因為我們佔用坐位而擺臉色，甚至還很熱心的幫忙加熱寶寶副食品。

這是點菜單特寫，菜色種類不多，但是對我來說已經很夠了，別的餐廳就算提供整張A4滿滿兩頁的菜色，每次去還還是點那一兩樣阿XD

牆壁上掛有菜單放大版，手寫的字很清楚有POP的感覺。

座位旁隔一條走道，就是加湯加飯區，等我家兩隻男生長大以後一定更常來吃了XD，沒吃飽就自己加飯配湯吧！湯旁邊還有辣蘿蔔乾可以配飯，我曾經看過一位客人，一口菜都沒吃，光配蘿蔔乾就吃掉三碗飯！來這裡為免太划算了。

電鍋旁是湯碗和餐具，放在兩個碗櫃裡，旁邊還有涼涼的水，喝起來有淡淡的檸檬味，很消暑解渴。

總算寫到餐點了，這是家常蒜泥豬肉片餐95元，配菜固定三樣，這是JP點的，他說肉片很嫩，有點入口即化的感覺(這有可能嗎？)我想他是想說很好吃吧，連平常不愛吃肉的小巴也吃了好多肉，配菜口味清爽不油。

 這是我每次來都點的招牌無骨雞腿肉165，附水果、甜點。

雞腿肉軟嫩多汁非常入味，很下飯，配著飯吃一下子一碗飯就吃完了。配菜口味偏淡，一開始覺得蒸蛋沒味道，不過多來幾次也就吃習慣了，正好給九個月的小笛吃，他副食品吃完之後，吃蒸蛋的吃的超開心的，一口接一口，一直還要，我還有點擔心他吃太多。 

來一張一腿特寫，肚子又餓了。其他的餐點我們也有吃過也都不錯，不過沒拍照，之後再點補照片囉！

忘記放上我們點餐率最高的家常烤雞腿，95元。

烤雞腿的皮調味豐富有花椒的味道，非常特別。裡面的雞肉軟嫩多汁，每一口都非常入味！ 

最後是店家的名店和外帶菜單，名片也做得好可愛阿，老闆娘說是女兒的朋友設計的。

這家店真的很推薦，如果沒特別想吃什麼，我隨時都可以吃這家吧，每次吃完都覺得身心、腸胃都很舒服，不像有時候吃到太油太鹹的餐廳，回家腸胃不適、頭暈、老是口渴。

我覺得這真的是一家很難得的優良餐廳，推薦給大家囉！

食之初

午餐11:00~14:00 晚餐17:00~20:00(周日公休)

桃園市中壢區興安一街8巷10號

03-4359239